たくあん作り

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2017年12月15日

収穫した大根を日干しにして、いよいよたくあん漬けにします。
大根をころころ転がして。ぬかや塩、果物の皮などいろいろ混ぜて漬け込みます。
おいしく漬かるといいね。

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